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CAPÍTULO 8
CONTROL DE CALIDAD

Pampero siempre ha apostado por los más altos estándares de calidad. En 1954, Pampero Oro se convirtió en el primer ron añejo de Venezuela, con una edad mínima de dos años de envejecimiento, marcando el rumbo de los rones venezolanos a partir de ese momento. En 1963, nace el primer ron premium de Venezuela: Pampero. En 1993, fue el primer ron con Marca Norven del país, y en el 2004 recibió el sello de reconocimiento Denominación de Origen Ron de Venezuela. En la casa Pampero, siempre cuidamos la calidad de las materias primas y de los líquidos durante el proceso, para garantizar la particularidad del producto final que irá al anaquel. Con más de 80 años de experiencia, cumplimos con los más altos estándares de calidad.

*Pampero Aniversario lanzado al mercado venezolano con ocasión de la celebración de los 25 años de aniversario de Industrias Pampero C.A. en abril de 1963.
Este proceso se suma a las características que hacen a Pampero Aniversario extraordinario. Los estándares de calidad exigen equipos e instrumentos sofisticados para realizar pruebas físicas y químicas en diversas etapas del proceso. Sin embargo, la evaluación sensorial, también llamada cata, es la última prueba que determina si el producto es o no aprobado. Se requiere un mínimo de 12 años para ser reconocido como un experto catador. Luis Figueroa, Maestro Ronero de Pampero, es un experto, con más de 28 años de experiencia en el terreno.